現地ブランドのインスタント麺を食す
気軽に旅行へ行けないご時世だからか、スーパーでも最近ご当地特集みたいなのが増えましたよね！
今回は台湾フェアで現地ブランドのインスタント麺を売っていたので買ってみました。
緑の方がネギオイルまぜそばです。
既に開封してから写真を撮るっていうね…！😉笑
で、作ってみたネギオイルまぜそばがこちら！
具は蒸キャベツ、市販の鷄チャーシュー、油倒ししたカットねぎです。リーズナブル〜
ねぎの甘みが美味しかったです。
あと醤油ダレ！なんかたまり醤油みたいな濃くて甘味のある感じの醤油でした。
当たり前ですけど中華の醤油ってなんか独特ですよね。日本の醤油みたいにサラッとしてないというか…でも業務スーパー行くと熟成度(？)違いで２種類売ってるから、そういう違いなのかな？
そして同じ具材で作った花椒チリ味がこちら！
見た目一緒！🤣🤣🤣そりゃそうだ！笑
辛すぎるのが懸念されたので付属のチリパウダーはかけませんでした😇
食べた感じ、ものすごく花椒！香りがすごーく濃くて美味しかったです！
この香りの効かせ方に本場のセンスを感じました☺️
実はこの記事過去の日付で投稿しています。
これがこんなにおいしいのに結構売れ残ったらしく、その後半額になっていたのでリピート買いしてきました笑
花椒の方、チリパウダーかけてみたんですが案の定めっちゃめちゃ辛かったです…！😭笑
久しぶりにカルディとか行きたくなりました。
関係ないけど、何かハロウィンぽいものが買いたい！🎃
久しぶりにちゃんと作ったごはん
気がついたら下書きのまま溜まってました…😅
とりとめもないご飯の話８月編です。
吉田のうどんをたべました。
スーパーで売ってたのでなんとなく。
規定の時間何分だったかな…忘れてしまいましたが、やわらかめが好きな人はもっと茹でてね！とあったのですが、私はむしろそれより短い茹で時間でよかったです。硬めがいいよね！
キャベツと鰹節をしこたまかけて食べました。
しばらくご飯作るのサボってたので、これだけでなんか生き返る感じがしました笑 沁みわたる〜！
あと普通にスープ作ったりとか。
なんかでっかい蒸しパン作ったりとかしてました笑
ホットケーキミックスに、味はマーマレードとヨーグルトな感じだったと思いますが、
蓋開けた時のインパクトが凄くてなんかテンション上がりましたね！
ビックバンとまではいかないけど、やっぱり大きいってロマンあるなと思います。
あとこの謎料理…
見返しててはじめ何だったか思い出せなかったw
たぶんピカタ的なのを作ろうとしたら卵が多すぎて、ご飯入り卵焼きになってしまったんですね…🤔笑
粉チーズとコショウかけたら意外と美味しくなって嬉しかった記憶。
そんな感じでたまにチャレンジングな料理してます！笑笑
来月に続く！
真夏のテラス席🌞
夏の思い出記録です🍹
今年は映画に行ったりもしました。
そうなるとやっぱり外食なのですが、
席が空いていなくてですね…
まさかのテラス席でごはんを食べることに…笑
見た目はおしゃれですけどね！www
店員さんが申し訳なさそ〜に
テラス席しか空いてないんですが…😥
というので、他を探すのがめんどかった私は
あ、全然大丈夫ですよ！😊
とかる〜く言ってしまったのですが、
全然大丈夫じゃなかったです！めっちゃ暑かったです！🫠笑笑
でもご飯はおいしかったです！
なんたってもも肉！笑
あとセットのサラダのドレッシングがイチゴだったんです。
くそ…そんなとこまでオシャレかよ！😖💦
もちろんおいしかったよ…！
あと美味しそうだったのでパイも食べました←
バナナクリームパイですよ！🍌🍌
昔桜木町のあたりのビルで食べたバナナクリームパイがめちゃめちゃ美味しくて好きになったのですが、他ではあんまりメニューに見ないので、あるのが嬉しくて頼んでしまいました😊
これとチェリーパイはアメリカン！って感じですよね。イメージですが。
他にも色々なパイがあったのでまた行きたいです。
今度は涼しい時に…笑
台湾フェス🍍
記録的な感じなので過去の日時で投稿しております。
というわけで台湾フェスに行きました！
＼どーん！／
こういうのいいですよね。お祭りっぽい！笑
前回記事のあとに行ったので食べ物はちょこっとだけ。
胡椒餅と台湾バーガーを食べました😊(でも２品w
胡椒餅がこちら！
一回食べてみたかったんですよね〜
名前の通り大変胡椒が効いていて辛かったです笑
あと見た目から受ける印象に反して肉汁が物凄かった！
記事のサクサク具合がとても良かったです！
そしてこちらが台湾バーガー。
角煮と高菜的なやつが挟まっているのですが、
こちらはピリ辛ながら甘辛な感じ…
一緒に行った姉曰くざらめ砂糖的なのがかかっているからだそうです。
が、私は胡椒餅の辛さに舌がやられていたので何味なのかよくわからなくなっていました…😅
辛いのは慣れって言うけど慣れません…
ほんとはビールとかも飲みたかったけど自粛しました笑
今度は中華街でご飯が食べたいな！
アフタヌーンティーに行った話
お盆休みでしたね！
昨年のお盆休みは徹底的に引きこもって過ごしていたのですが、
今年は色々していた気がします。
美味しいものも食べられて幸せでした☺️
12日には年に一度あるかないかの贅沢をしてしまいました。
＼じゃーーーん！！／
姉の誘いです…ひとりではいけないやつです…
すごいなーーーー！(≧∀≦)✨
だって窓ピッカピカでしたよ！(そこかよ
あと桃のスパークリングワインをつけてもらっていました。
白ワイン系なんだなということしかわかりませんがすごく美味しかったです。
何より中に入っている生の桃が、これ加工品に使うの勿体無くない？ってくらいの良い桃で美味しかったです。ホテルすごい…
3段トレーの方はこんな感じ↓↓
下段 イタリアンな軽食🇮🇹
ガスパチョにモッツアレラチーズが入ってたんですが、私ピザ以外でモッツァレラ食べたの初めてだったかもしれません。
もちもちして割と淡白…だった気がする(うろ覚え
バカ食いには不向きなので庶民向けではないなと思いました。残念な感想だな…笑
この中ではトルティーヤが一番感動しました。全体的にもすごく印象に残ったのもトルティーヤだったんですけどね😅
トマトのフレッシュさや酸味とサルサソース(たぶん)のさっぱりした辛味がすごく合ってて、馴染みのある味なのに一味違うというか、特別感がありました。なんていうか…センス良いな！みたいな笑
二口分くらいのサイズしかないのが残念でした。もっと食べたかった〜〜！
中段 パフェとかシュークリームとか
ハッピーバースデーなプレートは私が誕生日だったからです…
こんな風に人と過ごす誕生日数年ぶりだったので気恥ずかしかったです(´･ω･`)笑
今回は桃づくしのメニューだったのでほぼ桃です。
プレートに隠れてるのは超ミニサイズのレアチーズタルトでした！
ワッフル生地のやつは全然聞き慣れない名前のお菓子だったので名前忘れちゃいました！←
この段はパフェが一番美味しかったです。
パインとココナッツのパフェなんですが、上に散らしてあるのがたぶん紫蘇の花なんです。食べると紫蘇の香りが。
ココナッツと紫蘇がこんなに合うなんて知らなかった…！うまい…！😭😭と感動しながら味わって食べました。
ひとつひとつが小さいので意識してゆっくり食べないとなんかもったいなかった…
そして上段 ケーキとかゼリーとか
ミニサイズのショートケーキに、アラザンがあしらわれたビスケットサンドです。
このちみっとついてる金箔やアラザンを見た時、ブリティッシュベイクオフっていう海外の調理対決番組を思い出してこれまた感動してしまいました。感動しきりです笑笑
ブリティッシュベイクオフは素人が技術を競う番組で、毎回色々なお題に挑むんですが、時間内に○個のペイストリーを作れ、みたいに数を揃えないといけないのもあるんです。
そんなお題の時でもひとつひとつの完成度も求められていて、あと数十秒！って時間が迫る中でもみんなギリギリまで粉砂糖かけたりソースかけたり必死にしあげるんですよ…
効率を考えたら無くても良いわけですけど、あったほうがかわいいしおしゃれですもんね。目に楽しい。ちょっとした見た目にも気を配るのがホテルクオリティなんですね〜🤔
番外編① スコーン
プレーンと、烏龍茶と桃のスコーンでした。烏龍茶はそこまで烏龍茶感濃くなかったです。
添えてあるのはクローテッドクリームと蜂蜜です。
クローテッドクリーム、バターとも生クリームともちょっと違う、二つのいいとこどりな感じで美味しかったです。コクがすごかった…濃縮された乳脂肪！って感じでした。常食したら確実に太るやつだ！
あとプレーンのスコーンが、もうただ単純に小麦がうまい！って感じがしてました笑
昔のミスドのオールドファッションを高級にした感じというか…
話が逸れますが、昔のミスドのオールドファッション、確かにパサパサだったけど小麦の味！って感じの素朴な味が好きだったんですよね。その後ケーキっぽくなってしまってちょっと残念でした。
番外編② 桃のムース
上段に乗ってる丸いやつ。桃のムースなんですが、
これがどうしてもカービィに見えてしまって…笑
綺麗にムラのないベビーピンクなんですが、カービィ食べてる気分でした。
食べながら脳内にあのテーマ曲が駆け巡っていました…😑笑
あと紅茶も飲み放題だったのでいくつか飲みましたが、
モルゲンタウっていう中国緑茶ベースのお茶がめちゃめちゃ美味しくておかわりしてしまいました。
あとでネットで調べてみて値段にびっくり…！🫢
あんまりできない贅沢ですが、またホテルでご飯したいです。
都会で美味しいものを食べるにはお金がいるんだよ、という某漫画の主人公の台詞を思い出したのでした…🥲
焼きなすとやらかし
金曜日、焼きなすを作りました🔥🍆🔥
直前まで半分にカットしようか悩んだのでヘタは取ってしまいましたが、結局丸焼きにしました。
丸焼きにするの初めて〜( ´ ▽ ` )
どのくらい焼けば良いのか全くわかりません…笑
そしておしりがうまく焼けない！
立て掛けると脱走してるみたいでちょっと可愛いですね☺️
最終的にこのくらいまで焼きました！
お尻はコンロの直火で少し炙りました🔥
焼けてくると中で水分が沸騰(？)するのか皮がブクブク膨らむんですよ…！
ちょっと面白かったです。
完成したのがこちら！
写真がいつものことながら残念な感じですが😓
かつお節が無くても良さそうだったので生姜醤油で食べました。
舌触りがめちゃめちゃなめらかでクセになりそうでした笑
香ばしさが醤油にも日本酒にも合うーーー！！(≧∀≦)
おしりのところはトロトロでジュースたっぷり、ヘタのところは噛みしめるほどナスの旨味が味わえて、しかも油を使ってないので食後はさっぱりです。
焼きなす最高ですね！✨
そして今週のやらかしがこちら😉
すぐ飲みたくて冷凍庫に入れたままうっかり忘れて全凍結❄️です！
アイス出そうとして気がつきました…orz
若干膨らんでますね。こええええええええ
とかして蓋開けたら案の定吹き出しましたが、
幸運にも炭酸は抜け切らなかったので残りは美味しく飲めました。よかった…
みなさんお気をつけて…！
最後は美味しい画像を載せときます😋
トマトはまだ硬かったので旨塩ドレッシングとお酢でマリネにしてみました。
めっちゃすっっぱ…！！！(O_O)くなりましたが、唐揚げと食べるとさっぱりして丁度よかったのでヨシ！笑
久しぶりに食べたじゃがいも、とてもおいしかったです☺️
丑の日でしたね
昨日は土用の丑の日でしたね！
実は成人してから一度もうなぎを口にしたことがありませんでした。
小さい時に親に一口貰って、美味しくないなと思って以来…笑
でも今現在、お寿司のアナゴは大好きなので、
だったらうなぎも似たようなものでは？と気になっていたのです。
でも気軽に買える値段じゃないので…こちら！
うな玉にぎりです🥚🐣
650円です。味見程度なら丁度いいお手頃価格(？)です。ありがとうスーパーマーケット。
しかしうっすいな…！笑(文句言うな
と言うわけで改めてうなぎを味わってみました！
なんていうか、ほぼアナゴでは…？
いや、アナゴもそんなしょっちゅう食べるわけじゃないのでわかんないけど、
アナゴに泥臭さを持たせた感じでは…？
という感想になりました(´･ω･`)
最後に残るよね、泥臭い感じ。
でもそういう臭みのあるものって日本酒めっちゃ合うよね。
というわけで、冷酒飲みたい気分だったので久しぶりに日本酒も飲みました。
美味しかったです〜☺️
きゅうりの酢の物は作りました！
うなぎといえばきゅうりかなと思って！(ほんとかよ
ちょっと良い感じに見えますね。ふふ…
今月はケーキ自粛月間なのでなんか物足りないのですが、
来月はまた連休があるので、なんか良いもの食べたいなと思います！＼(^o^)／
